Découvrir et expérimenter la lactofermentation des légumes

À propos de cet événement

Une demi-journée pour acquérir les bases pour vous lancer et réaliser chez vous vos premiers bocaux lactofermentés! Les bases de la lactofermentation, les ustensiles nécessaires, les règles sanitaires à respecter, des idées de recette simples et savoureuses et la réalisation d'une recette ensemble pour qu'ensuite vous puissiez vous lancer en toute autonomie… Ces ateliers se dérouleront sur notre micro-ferme Graines de Saint Germain, production diversifiée de légumes en AB à Erdeven. Places limitées à 10 personnes Tarif : 39€ pour une session. Vous repartirez avec un bocal Nous proposerons aux personnes intéressées de se mettre en lien pour organiser un éventuel covoiturage pour venir à ces ateliers. Nous vous recontacterons au maximum 15 jours avant le début de l'atelier avec toutes les informations pratiques