VIGNOBLES EN SCENE - COCHINILLO DE SEGOVIA AU DOMAINE SOL PAYRÉ
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À propos de cet événement
Notre chef Emmanuel Peignelin maitre restaurateur vous fera découvrir le Cochonillo de Ségovia roti lentement au four selon la tradition de SEGOVIA autour d'un menu ( Œuf parfait, Cochon de lait, Brioche perdu)