La cuisine moléculaire avec Récréasciences
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Organisé par Limoges - Proposer un événement
À propos de cet événement
La Micro Folie de Panazol accueille Récréasciences pour un atelier original consacré à la cuisine moléculaire. A travers différentes expériences, les participants découvriront de façon ludique comment la chimie et la physique peuvent transformer les aliments et donner naissance à des préparations étonnantes. Manipulations, expérimentations et réalisations gourmandes avec notamment la confection de billes de miel et de mousse de bonbon . Une manière originale d'aborder les sciences en mettant la main à la pâte!